大鲵是世界上现存较大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种；是野生动物基因保护品种。
娃娃鱼属于脊椎动物门，脊椎动物亚门，两栖纲，有尾目，隐鳃鲵亚目，长沙到张家界，隐鳃鲵科，张家界，大鲵属。中国除新疆、西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，武汉到张家界，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。
娃娃鱼开发利用价值极高，张家界旅游攻略，主要体现在如下几个方面：娃娃鱼图册有很高的经济价值和科研价值娃娃鱼胚胎诱导是发育生物学和神经生物学研究的主要动物模式。以核转移技术为基础的动物克隆，把这个技术从低等动物用到高等动物，其娃娃鱼克隆研究就是非常重要的生命科学研究模式。娃娃鱼市场开发前景极为广阔，主要表现为它可形成现代农业、特色农业、观光农业和出口创汇农业的龙头品种，娃娃鱼高附加值（深加工）在食品、化妆品、医药品等行业中可转化为产业化生产和市场，成为拥有自主知识产权及国际竞争力的品牌。
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